Participation au IDA 2026

Du 12 au 14 février 2026,

Bioprox Cultures a participé à la Dairy Industry Conference IDA 2026 à Delhi, un rendez-vous incontournable pour les professionnels du secteur laitier en Inde.

Organisée par l’IDA, cette conférence a une nouvelle fois réuni les leaders de l’industrie, experts techniques et acteurs de l’innovation afin d’échanger sur les évolutions du marché laitier, les avancées scientifiques et les opportunités de développement à venir.

À cette occasion, Bioprox Cultures a mis en avant son savoir-faire reconnu dans la production et la commercialisation de ferments lactiques lyophilisés, au service de produits laitiers authentiques, performants et réguliers.

Nos gammes BIO-CURD et DI-PROX ont été présentées comme des solutions clés pour optimiser la fabrication du Dahi/Curd, en améliorant :

• le goût
• la texture
• la stabilité
• la constance des performances industrielles

L’objectif : permettre aux industriels laitiers d’obtenir des résultats fiables, différenciants et parfaitement maîtrisés à grande échelle.

Présents sur le stand L2, nos experts Veerappan Nachiappan, Sudeep Kumar et Didier Duparchy ont échangé avec de nombreux partenaires sur leurs enjeux techniques : optimisation de la fermentation, stabilité produit, développement de profils sensoriels spécifiques et solutions adaptées aux marchés locaux.

Cette participation a confirmé l’engagement de Bioprox Cultures à accompagner durablement les producteurs laitiers avec des solutions scientifiques, personnalisées et orientées performance.

Nous remercions chaleureusement toutes les personnes venues nous rencontrer à Delhi et nous poursuivons avec enthousiasme les échanges initiés lors de l’événement.