Bioprox Cultures en la IDA 2026

Del 12 al 14 de febrero de 2026,

Bioprox Cultures participó en la Dairy Industry Conference IDA 2026 en Delhi, un evento imprescindible para los profesionales del sector lácteo en la India.

Organizada por la IDA (Indian Dairy Association), esta conferencia volvió a reunir a los líderes de la industria, expertos técnicos y actores de la innovación para intercambiar sobre la evolución del mercado lácteo, los avances científicos y las futuras oportunidades de desarrollo en la India.

En esta ocasión, Bioprox Cultures presentó su reconocido know-how en la producción y comercialización de fermentos lácticos liofilizados, al servicio de productos lácteos auténticos, eficientes y consistentes.

Nuestras gamas BIO-CURD y DI-PROX se presentaron como soluciones clave para optimizar la fabricación de Dahi/Curd, mejorando:

• el sabor
• la textura
• la estabilidad
• la constancia del rendimiento industrial

El objetivo: permitir a los industriales lácteos obtener resultados fiables, diferenciadores y perfectamente controlados a gran escala.

Presentes en el stand L2, nuestros expertos Veerappan Nachiappan, Sudeep Kumar y Didier Duparchy intercambiaron con numerosos socios sobre sus desafíos técnicos: optimización de la fermentación, estabilidad del producto, desarrollo de perfiles sensoriales específicos y soluciones adaptadas a los mercados locales.

Esta participación confirma el compromiso de Bioprox Cultures de acompañar de manera sostenible a los productores lácteos con soluciones científicas, personalizadas y orientadas al rendimiento.

Agradecemos sinceramente a todas las personas que nos visitaron en Delhi y continuamos con entusiasmo los intercambios iniciados durante el evento.