Bioprox Cultures en Food Ingredients Europe 2025

Bioprox Cultures celebró con orgullo su 50.º aniversario durante el salón Food Ingredients Europe (FIE) 2025, que tuvo lugar del 2 al 4 de diciembre en Paris Expo Porte de Versailles. Este importante evento internacional fue el escenario ideal para poner en valor cinco décadas de experiencia en fermentación y presentar nuestras últimas innovaciones a miles de profesionales de la industria alimentaria.

Un hito impulsado por la innovación

Desde hace 50 años, Bioprox Cultures acompaña a la industria alimentaria con soluciones de fermentación de alto rendimiento, que abarcan:

• aplicaciones lácteas (mantequilla, queso, yogur, leches fermentadas),
• cultivos de origen vegetal,
• tecnologías de bioprotección,
• probióticos,
• y servicios de fabricación por encargo (toll manufacturing).

En FiE 2025, destacamos lo que define hoy a Bioprox Cultures: una investigación y desarrollo continuos, una sólida experiencia científica, altos estándares de calidad y un compromiso creciente con procesos sostenibles y responsables.

Momentos clave del stand 40F73

Nuestro equipo : Didier Duparchy, Cécile Aubert, Arnaud Chambon y Suzanne Nathalia Jouannigot López recibió a los clientes y personas interesadas en nuestros cultivos para:

• intercambios técnicos en profundidad sobre cultivos lácticos,
• evaluaciones de soluciones personalizadas,
• demostraciones de producto,
• análisis de tendencias de los mercados lácteo y alternativas vegetales,
• y conversaciones sobre nuestras capacidades de fabricación por encargo.

Las consultas con expertos y los valiosos momentos de networking contribuyeron a una presencia dinámica e impactante durante los tres días del evento.

Tendencias clave observadas en FIE 2025

Esta edición confirmó varias tendencias importantes del mercado:

• el rápido crecimiento de las innovaciones para las alternativas vegetales,
• el aumento de la demanda de soluciones clean label,
• la integración de probióticos y postbióticos en los alimentos de consumo diario,
• el desarrollo de productos impulsado por la sostenibilidad,
• y el auge de la nutrición personalizada mediante cultivos a medida.

Bioprox Cultures ya está contribuyendo activamente a estas nuevas necesidades del sector.

Una presencia sólida que refuerza nuestro papel como su socio de confianza

Para fabricantes de productos lácteos, productores de alternativas vegetales, desarrolladores de alimentos funcionales y empresas que buscan soluciones de fabricación por encargo, Bioprox Cultures demuestra cada dia su capacidad para ofrecer experiencia científica, flexibilidad y fiabilidad en una amplia gama de aplicaciones.

Descubra nuestra gama completa de soluciones:

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